别再被韩剧骗了!这才是韩国真实的路边摊,游客:差距不是一般大

我们在韩剧中总能看到这样的场景,男女主坐在路边吃着热乎乎的煮串、烧烤、炸酱面,再来一瓶烧酒,感觉特别有情调。韩剧中的路边摊也给人留下干净整洁,美食种类丰富的印象。

然而很多朋友去韩国旅游后纷纷吐槽:“韩剧里都是骗人的,和现实中差距不是一般大”,韩国的路边摊不但凌乱而且卫生状况堪忧。韩国在文化宣传方面做得很到位,但真实情况难免让人倍感失望。

相比中国菜的源远流长、日本菜的精致营养、泰国菜的酸辣鲜香,韩国菜显得乏味且单调,经常被世界各国人嘲笑。感觉除了部队火锅、韩式烤肉、炸鸡啤酒外,没有什么能拿得出手的东西。

辣炒年糕是韩国最受欢迎的小吃之一,把年糕、辣酱、洋葱和鱼饼一起煮熟,有的还会加入鸡蛋、萝卜等,食材种类非常丰富。但它的口味太过于单调,感觉除了辣味尝不出别的味道。

此外,韩国路边摊还卖一些血肠、鱼糕、紫菜包饭、炸串、芝士棒等,口味比较两极化,要么口味清淡,要么非常辛辣油腻,因为不擅长烹饪,韩国人喜欢加各式各样的调味料。

很多摊主一些上了年纪的家庭妇女和老人,为了给顾客留下好印象,每个人都画着精致的妆容。

韩国炸酱面和中国的有很大不同,将猪肉、洋葱等食材拌着春酱炒,然后用水溶藕粉搅拌粘稠,浇在面条上就可以了。韩国人喜欢搭配五花八门的泡菜吃,据说这样特别下饭,但卖相难看、重口味的韩式炸酱面,实在让外国游客难以接受。

韩国街边有很多卖拌饭的小摊,米饭煮熟后加入辣椒和酱料,依次放上十几种蔬菜,最后淋入大量香油调味,你确定这不是给兔子吃的吗?

一大碗只需要30元,但这些菜品都是凉的,而且加入了大量调味料,长期食用对人的身体有害。

韩国很多食物价格都比较高,尤其是肉类和水果。韩国的猪肉、牛肉普遍较贵,一家三口吃一顿烧烤动辄就上千元。韩国烤肉都是提前加调味料腌制过的,特别入味,烤好后撒一些辣椒粉,或者蘸着酱料吃,除了热量高、价格贵外没什么毛病。

韩国明星华莎在《我独自生活》中的吃播,带火了烤牛肠、紫菜锅巴和大肠汤,一度导致韩国的牛肠卖到断货。据说韩国的牛肠和猪大肠非常好吃,干净又卫生,不管是烧烤、煮汤还是炒饭,味道都是一流。

但等你去韩国品尝过就知道了,在烧烤店内,服务员会把猪肉、牛肠、蘑菇、蔬菜、章鱼放到铁锅上烤,再淋入一些酱料调味。食材的味道全部串在一起,而且这些牛小肠很难咀嚼,还带着一股油脂味和腥味,实在不适合口味清淡的人品尝。

总的来说,韩国料理和精致完全不沾边,加大量调料随便煮煮或者直接油炸,辛辣油腻。韩剧里的男主女人大快朵颐,甚至吃得满头冒汗直呼“好爽”,但食物的味道非常单一,我国的川菜就足以秒杀它们。

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